El sector primario agrupa las actividades que implican la extracción y obtención de materias primas procedentes del medio natural (agricultura, ganadería, minería, silvicultura y pesca). Es propio de las zonas rurales.
· Agricultura: La agricultura consiste en la labranza o cultivo de la tierra e incluye todos los trabajos relacionados al tratamiento del suelo y a la plantación de vegetales.
· Ganadería: La ganadería consiste en la cría y domesticación de animales para el consumo humano.
· Minería: La Minería consiste en la explotación o extracción de los minerales que se han acumulado en el suelo y subsuelo en forma de yacimientos.
· Pesca: La pesca consiste en la recolección de diferentes tipos de animales y vegetales del mundo acuático.
Diferencias Entre La Agricultura Intensiva y Extensiva
Intensiva
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Extensiva
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Se practica en espacios reducidos de terreno.
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Se practica en grandes extensiones de terreno.
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Para obtener un buen rendimiento por hectárea es necesario introducir métodos modernos de producción y mecanización.
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Cuando se mecaniza se obtienen buenos rendimientos por hectárea.
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Se cultiva un solo tipo de producto.
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Se cultivan varios tipos de productos.
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No cuenta con agua de un sistema de riego, sino que depende de las lluvias.
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Emplea maquinaria y sistemas de riego.
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Diferencias Entre Ganadería Intensiva y Extensiva
Intensiva
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Extensiva
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No exige grandes extensiones de terreno para su desarrollo.
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Requiere grandes extensiones de terreno para su desarrollo.
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Los animales se hayan estabulados.
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Los animales se crían en ecosistemas naturales.
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Se los mantiene bajo luz, temperatura y humedad que han sido creadas artificialmente.
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Dependen de los ciclos naturales.
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Los animales son alimentados con productos enriquecidos.
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Los animales se alimentan de pastizales, hierbas o prados.
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Principales Cultivos
Cereales: en este grupo se incluyen las gramíneas como el trigo, la cebada, la avena y el centeno, propios de las zonas templadas y el arroz, maíz, sorgo y mijo de las zonas tropicales. La mayoría de estos cultivos se utilizan directa o indirectamente para la alimentación de la población humana ya que la avena, la cebada y el maíz se usan para alimentar animales productores de carne que forma parte de la dieta humana. Algunos se utilizan para la elaboración de cerveza, whisky, ginebra y otras bebidas alcohólicas.
Oleaginosas: son todas las plantas cuyas semillas se usan para la producción de aceite (amapola, soja, maní, ajonjolí, palma aceitera, cocotero, girasol). Entre los cultivos para el consumo directo se encuentran las frutas y las legumbres.
Tipos de Pesca
Arrastre: La pesca de arrastre como su nombre indica, se realiza mediante una gran bolsa de red de altura variable, que por diversos medios se mantiene abierta y se arrastra por el fondo marino. Por lo tanto, dado que se trata de un arte de arrastre, el rendimiento pesquero de dicho arte irá consecuentemente ligado al tamaño y potencia del barco que arrastre dicha bolsa; a mayor potencia, mayor es el arte.
Pero este tipo de pesca también tiene su lado negativo: para poder capturar 1 Kg de pescado con valor comercial, se deben desaprovechar una gran cantidad de peces que aunque carecen de valor en el mercado, no por ello les hacen menos indispensables para la sustentación de la frágil cadena trófica, de la cual se alimentan una gran parte de los depredadores. Destruye los fondos, lugar donde crecen gran cantidad de algas, plantas y otros organismos ya que el arte esta en contacto directo con el fondo marino y cada vez se usan artes que escarban más en el lodo.
Cerco: La pesca con arte de cerco está orientada principalmente a la captura de sardina o boquerón, aunque también se pueden capturar otras especies de mayor tamaño como caballas, jureles, alachas, bogas o bonitos que se mezclan con los pequeños. Especies pelásgicas de una gran importancia económica y social, reportan un 60 % del valor total de las capturas brutas de nuestras costas empleando sólo el 11 % del total del censo de la flota catalana.
Palangre: La pesca con palangre está considerada como la pesca más selectiva que existe, ya que dependiendo del cebo y el tamaño de anzuelos utilizados, se consigue un tipo de pesca u otro, al igual que un tamaño de la captura u otro.
Artesanal: Es un tipo de actividad pesquera, que utiliza técnicas tradicionales y es practicada por pequeños barcos en zonas costeras a no más de 12 millas náuticas de distancia, dentro de lo que se llama mar territorial. Este tipo de pesca está orientada a abastecer el consumo local y se utilizan botes, chalanas y embarcaciones tradicionales, para extraer grandes cantidades de especies de peces, mariscos, moluscos y crustáceos.
